Entretenir un réseau associatif qui regroupe des adhérents chargés d’assurer le rayonnement de l’association au profit de la gendarmerie nationale est l’un des objectifs de notre association. Pour cela, il convient de consolider la cohésion des comités, c’est ce qu’ont voulu faire les Amis de la gendarmerie de Maisons-Alfort, à travers leur voyage dans le Chablisien le 16 mai 2015.

Après un départ sous un soleil printanier de Maisons-Alfort, la première étape prévue dans le Chablisien fut un charmant petit village de 300 habitants blotti au fond d’une vallée, Chitry-le-Fort, avec sa remarquable église fortifiée du XIIIème siècle d’où, en 1509, le Pape accorda cent jours d’indulgence à ceux qui visiteront l’église Saint-Valérien à l’occasion de certaines fêtes. Rendez-vous avait été pris avec monsieur Edmond CHALMEAU. Ce dernier à l’âge de 14 ans, le certificat d’étude en poche, rejoignit ses parents en tant qu’aide familiale. Dans les années 60, avec son épouse, il décida de valoriser la production en se lançant dans la vente de bouteilles. Dans les années 90, leur fils aîné Franck s’installa sur l’exploitation et fut rejoint par le cadet Sébastien. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 18 ha dont plusieurs parcelles sur le territoire de Chablis. Après des explications sur les différents cépages et la transformation du raisin, les dégustations, les comparaisons et avis sur les différents vins agrémentés de produits régionaux gougères, ficèle de lardon, jambon persillés et Duché mignon, allaient bon train.

C’est avec regret que le groupe quitta ses amis pour se diriger vers Augy où un somptueux repas régional les attendait, dans une bonne ambiance, avec un mélange parfait de sérieux et de bonne humeur. Ces instants leur ont permis d’échanger et de parler plus longuement de la Gendarmerie, entre ceux qui la connaissaient et les nouveaux qui découvraient l’institution au profit de laquelle nous entendons rayonner.

Les caves de Bailly, suite de la sortie, devaient leur montrer le contraste entre le secteur artisanal du matin et le secteur industriel. Bailly est le berceau depuis 1972 du Crémant de Bourgogne, implanté dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d’un autre monde. Après un passage rapide devant notre ami Bacchus, une dégustation de crémant devait parachever cette visite culturelle. Une traversée dans le centre d’Auxerre et un retour vers Maisons- Alfort parapha cette première sortie du Comité 94-3.